花蓮的夏天都會舉辦夏戀嘉年華，邀請各大歌手舉辦一整個禮拜的音樂饗宴，今年因為疫情關係所以延期到年末與跨年晚會合併舉辦，為期六天！每天都有活動！帶你超嗨迎新年！
12/31跨年場演出卡司：羅志祥、周湯豪、陳勢安、鹹豬肉、鄭心慈、于子育、莫宰羊、溫以飛、田亞霍、吳汶芳、潘君侖
舞台地點：東大門夜市旁
內容目錄
行程內容
12/31(五)
- 11:00 抵達花蓮車站
- 11:20 租機車
- 12:00 午餐｜定置魚場三代目
- 13:30 鯉魚潭
- 15:30 國立東華大學
- 16:40 七七高地
- 17:30 STARBUCKS 星巴克 (洄瀾門市)
- 18:30 東大門夜市
- 19:00 花蓮太平洋觀光節 跨年晚會
住宿｜承億文旅－花蓮山知道
1/1(六)
- 07:30 起床&享用飯店早餐
- 09:20 太魯閣國家公園－燕子口步道
- 11:30 午餐｜佳興冰果室
- 13:00 四八高地
- 14:00 松園別館
- 15:00 將軍府
- 15:40 花蓮金三角商圈
- 17:00 晚餐｜小檳城特色南洋麵食
- 18:30 賦歸
景點介紹
12/31(五)
11:00 抵達花蓮車站
11:20 租機車｜後站租車
花蓮的大眾運輸比較不發達，所以選擇搭乘台鐵到花蓮再租機車，這家的老闆娘很熱情，也會依據你的行程推薦最適合的車子，不會刻意推銷高價車款，租車不用押證件，還車時的檢查也不會刻意刁難，小刮傷都是可以被接受的。
12:00 午餐｜定置魚場三代目
定置漁場是一種以多層網袋，放置在大海中，讓魚群進入後就不易逃出的捕魚方式，在七星潭的海外就有幾處大型的定置漁場，而定置漁場三代目則是由東昌定置魚場的第三代所經營，從捕魚到餐廳一條龍的服務，壓低成本及確保品質。定置漁場三代目的招牌是柚子鹽胡椒拉麵，雖說是拉麵，卻不向日本拉麵的口味那麼厚重，他們家的湯頭是用每天捕獲的魚骨熬製超過四小時製成，帶有滿滿的鮮甜味，麵條是採用粗捲麵，就算泡久了也不容易軟爛，且帶有嚼勁，叉燒就更特別了，採用當天捕獲的魚種（通常是鬼頭刀）的生魚片，炙燒後撲在表層，光是聞香味就讓人口水直流。且店內還可以免費加湯加麵，是不是非常划算呢？
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市建國路23號
營業時間：12:00~14:00, 18:00~20:00
13:30 鯉魚潭
位在壽豐鄉池南村的鯉魚潭是花蓮必去的景點之一，東臨鯉魚山，西臨池南森林遊樂區，被群山包圍的潭水，清澈明亮，彷彿一面鏡子。來到這裡，或者騎腳踏車環潭一圈、或者踩天鵝船、划獨木舟，如果想放鬆一點也有動力小艇可以搭乘，徜徉在這優美的自然美景之中，呼吸著森林所散發出的芬多精，好不自在！
15:30 國立東華大學
東華大學是花蓮唯一的一所國立大學，因占地廣闊與歐式的建築設計而被譽為東方的霍格華茲，而這裡最美的拍照角度就非屬東湖莫屬了，開闊的湖面與兩側的行政大樓、圖書館塔樓相互輝映。而高度58公尺圖書館的塔樓也曾是花蓮最高建築，爬上頂端，北面最遠可以看到太平洋及位在花蓮市區的美侖山，南面則是一望無際的花東縱谷平原。
16:40 七七高地
七七高地位在海岸山脈的最北端，過去也曾是軍事管制區，因海拔高度77公尺而得名，這邊是禁止車輛進入的，必須把汽機車停放在台11線的彎道處，再步行約15分鐘進入。也因為人煙罕至，周圍雜草跟蚊蟲比較多，建議穿著長褲、結伴進入。站在七七高地北端的碉堡上，不論是看日出、觀星或是看夜景，這裡絕對都是花蓮的第一名，往北可以看到花蓮港，往西南可以看見花東縱谷平原，花東縱谷往東南可以看到遠雄海洋公園及筆直的海岸線，而最誇張的是我曾經在這裡看到遠在中央山脈上－奇萊山的雪景。七七高地正前方就是花蓮溪的出海口，溪水與海水交錯會形成漩渦，當地人稱為「洄瀾」，這也就是花蓮古地名的由來。
七七高地是我在大學時，只要有朋友來拜訪一定會帶他們去的私房景點，因為視野太好且四周無死角，每個時間來都有不一樣的風景，離市區又只要15分鐘路程就可抵達，可說是CP值極高的一個景點。唯獨來的路上因為長久失修，也很少有人經過，所以其實滿可怕的，真的非常非常非常建議不要一個人來，找幾個朋友來這邊待個幾個小時，絕對不會讓你後悔。
17:30 STARBUCKS 星巴克 (洄瀾門市)
花蓮近年最熱門的拍照打卡景點，全亞洲第一間貨櫃造型的星巴克，每到假日總是大排長龍，一位難求，如果只是想路過買杯咖啡也不用擔心，這家星巴克有提供得來速服務，不用跟觀光客人擠人，想下車拍照的話，這裡更是有跟旁邊新天堂樂園共用的超大型停車場，不怕沒地方停車。
18:30 東大門夜市
參加跨年晚會前先到會場旁邊的東大門夜市填飽肚子。
原本的花蓮市區有南濱夜市、福町夜市、自強夜市、彩虹夜市等四個夜市，因產權或其他問題遷移整併為現在的東大門夜市，東大門夜市佔地廣，可分成福町夜市、自強夜市、原住民一條街及大陸各省一條街四大區域，每一區都有代表該區的特色小吃。蔣家創意棺材板外酥內嫩，不同傳統棺材板的內餡是濃湯，蔣家的棺材板有各式的鐵板創意口味可挑選，內用還有飲料無限暢飲；隔壁的強蛋餅也非常有特色，香酥的餅皮與外面吃不到的蛋餅食材（皮蛋、先蚵、貢丸、黃金泡菜等）碰撞出奇妙的美味組合；填飽了肚子不仿來杯新鮮的現打果汁，從在自強夜市時期就常常大排長龍的妙不可言果汁，也原汁原味地搬到東大門夜市了，良瑯滿目的菜單讓你眼花撩亂，不用選了，每一種都好喝！
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中山路50號
營業時間：17:00~00:00
必吃美食：蔣家創意棺材板、強蛋餅、妙不可言現打果汁、原焰馬告香腸、正當冰
19:00 花蓮太平洋觀光節 跨年晚會
在2021年的最後一個晚上，跟著親朋好友或是最愛的家人，一起在花蓮揮別被疫情陰霾所壟罩的2021，迎接嶄新的2022。
住宿｜承億文旅－花蓮山知道
參加完跨年晚會回到溫暖的飯店休息，明天還有豐富的行程等著我們！
承億文旅就位在花蓮車站前面，隨然房間大小並不是特別大，但卻充滿設計感，各個角落都看的見承億集團帶給旅人們的用心。大廳採用大理石地板，天花板則是波浪型，四處都是不規則幾何形狀的擺設，走廊上的畫作也都是花蓮的知名景點，不但現代又具有在地特色。這裡的沐浴乳、洗髮精、潤髮乳都是使用茶籽堂這個品牌，很好聞而且對環境友善。最特別的就是備品了，他們家的備品放在一個木框上，拼起來就像畫一般，太驚艷了！
1/1(六)
07:30 起床&享用飯店早餐
09:20 燕子口步道
燕子口步道是我認為太魯閣中最佳欣賞峽谷風景的步道，山谷從燕子口步道開始變窄，垂直落差大且蜿蜒數十里，立霧溪水流湍急把底下的大理岩切割出漂亮的橫切面。公路沿著峽谷一側蜿蜒向前，人工炸出的山洞一明一暗也是相當獨特的景觀，非常值得一來！
11:30 午餐｜佳興冰果室
來到太魯閣，大部分的遊客都會到新城的佳興冰果室來杯清涼的檸檬汁，這家檸檬汁的特別之處是在裡面加了煉乳，中和掉檸檬的苦澀味，因此喝起來相當順口又帶點奶香，讓不少觀光客慕名而來，清涼爽口，實在過癮！
店家資訊
地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號
營業時間：08:00~17:00
13:00 四八高地
七星潭南起四八高地，北至太魯閣，是許多遊客來到花蓮必去的景點之一，綿延數十里的月牙灣，被花蓮純淨的天空天空染成湛藍色，海浪一波又一波地拍打在礫石沙灘上，閉上眼睛，享受這大自然的天籟，多麼愜意！四八高地位在七星潭最南端的制高點上，可以無死角眺望整個七星潭，且遊客相對稀少。
交通方式：將車子停在193縣道的華東路與海岸路交叉口，從左側自行車道步行約10分鐘即可抵達
14:00 松園別館
松園別館位在美崙山上的制高點，因為視野極佳，可以清楚看見花蓮附近的船隻出入及飛機起降，因此在二戰時被日軍選為東部的重要指揮中心。雖然是日治時期的建築，但卻看不太到太多的日本元素，原因是因為當時日本經過西化運動，嘗試興建各式西方風格的建築，但國內民風相對保守很難接受這樣的建築，因此日式的洋樓都會出現在殖民地。松園別館也是二戰末期，日本知名的神風特攻隊，出發前接受天皇賜予御前酒的地點，聽著這樣沉重的歷史，氣氛瞬間凝結。不過，現在的松園別館已經轉型為文學空間，除了一些常設展，還能看見一些知名作家的筆墨在此展出。
景點資訊
地址：花蓮縣花蓮市松園街65號
開放時間：09:00-18:00
入場費：一般票60元，優待票40元，花蓮縣民免費
15:00 將軍府
離松園別館不遠，在山腳下的美崙溪畔有一整排的日式木造建築，是日治時期時駐守花蓮的軍官宿舍，經過整理之後重新開放給民眾參觀。而這排建築最中間、看起來最高且獨棟擁有獨立庭院的正是當時花蓮的最高指揮官－中村大佐的官邸。現在的將軍府是花蓮的縣定古蹟，可以免費參觀，也有志工提供免費的導覽解說，路過時不仿進去瞭解一下過去的歷史吧！
景點資訊
地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號
開放時間：二～五 13:00~17:00；六、日 09:00~17:00，週一休館
入場費：無
15:40 花蓮金三角商圈
由中華、中正、中山路所圍起來的三角形，被稱為花蓮的金三角商圈，所有的特色小吃、伴手禮、咖啡廳與餐廳都由這個商圈擴散出去。伴手禮有縣餅的奶油酥條與惠比須餅舖的花蓮薯，花蓮著名的小吃戴記扁食、博愛街黑白切米粉湯、正宗包心粉圓、蔡記豆花與小檳城南洋料理。精緻的餐廳如肉肉餐桌、芝麻開門日式定食等，當然還有像stroll散步咖啡或是昭和58、珈琲宅、正當冰這類的咖啡甜點店，讓您走一整天路的雙腳能夠好好放鬆休息。
17:00 晚餐｜小檳城特色南洋麵食
小檳城是一家位在花蓮文創園區旁、專賣南洋麵食的小店，老闆是馬來西亞華僑，將家鄉美食帶到花蓮，老闆也在店家的外牆上復刻了檳城知名的腳踏車小童，相當道地。小檳城的麵食分為三種：白咖哩、叻沙與乾撈麵，三種都吃過的我只能說都非常好吃，要挑出一個最喜歡的還真的挑不出來。湯麵類也可以選擇要麵、粿條或是泡飯，這邊強烈建議選一般的麵條就對了，店家使使用全蛋麵，不論是味道或是Q勁都相當足夠。搭配的肉絕對要點叉燒，而且太晚來就賣完了，小檳城的叉燒鮮嫩多汁不乾柴，肥瘦比例非常完美，好吃到我通常還會再加點一盤叉燒來吃。 吃完小檳城，對面的源寶屋咖哩麵包還有附近的蔡記豆花（必點仙草奶凍）也非常推薦一起吃！
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
營業時間：10:45~14:00／16:45~20:00（週二公休）
推薦菜單：叉燒、麵