知本溫泉是台灣日治時代的四大名泉之一，屬碳酸氫鈉泉，有去角質、按摩肌膚的療效，泡完都會覺得身體光滑、舒暢。台東的知本溫泉可說是台灣歷史悠久，且規模龐大的溫泉區，旅館民宿林立，每到冬季還是是一房難求。在寒冷的冬天，安排一趟台東的輕旅行，以台東市周邊景點為主，安排較為輕鬆、慢活的行程，再搭配精選的餐廳與小吃，讓你好好充電迎接未來的挑戰。
內容目錄
行程內容
- 10:00 鹿野高台
- 12:30 午餐｜米巴奈山地美食坊
- 14:00 卑南遺址
- 15:00 南王蔥油餅
- 15:30 台東森林公園
- 17:30 王子豬排
- 18:30 臺東觀光夜市（五、六、日限定）
- 住宿｜知本金聯世紀酒店
景點介紹
知本金聯世紀酒店
這次選擇入住的是知本的金聯世紀酒店，由於知本溫泉的歷史悠久，金聯世紀算是當地較新的旅館，有著現代的設計與五星級的高品質服務，同時，他也是一家適合親子入住的飯店，提供各式各樣、免費的體驗課程，讓你就算一整天都不安排行程，也能在飯店裡玩得開心。房間內從空間、備品到浴室都很讓人滿意，每間房間都備有香氛機，使用瑞士SERENE HOUSE的精油，讓你身心靈完全放鬆，且旅館內所有的熱水都是溫泉水，不論是房間內的浴室或是大眾池都能享用到知本的碳酸氫鈉泉。除此之外，金聯世紀酒店的早餐也非常豐富，各種風格的料理供你選擇，提供你一早的元氣。
地址：台東縣卑南鄉龍泉路30號
鹿野高台
鹿野高台是台灣國際熱氣球嘉年華的舉辦場地，每年都吸引大批海內外遊客共襄盛舉，可說是鹿野一年一度的大事，除此之外鹿野高台也是全台最高、最知名的飛行傘場地，短短20分鐘的飛行過程可以飽覽被群山包圍、花東縱谷平原的田園風光，若有懼高症的朋友，也可以選擇在鹿野大草皮滑草，非常刺激好玩，適合親子同樂。
景點資訊
地址：臺東縣鹿野鄉永安村高台路46號
開放時間：08:30~17:30
收費項目：
1.滑草100元/次
2.飛行傘：2500元/次（10~15分鐘）
米巴奈山地美食坊
這家是高中畢旅時被吃貨老師帶來吃的餐廳，在台灣吃過不少原住民風味料理，這家是讓我印象最深刻的，尤其是他家的「山地飯」，是老闆自行研發再請合作的農民耕種而來，用10號的圓糯米9號梗米雜交長成的獨家米種，加上些許的台57號地瓜帶出香味，放在梧桐木的容器下去蒸，那香氣與米的Q彈令我至今難以忘懷。這家的烤春筍也很特別，是筍子外面包著豬肉下去烤，豬肉的油脂跟筍子的脆爽完美結合，是一道層次非常豐富的料理，外面沒見過這種搭配。米巴奈是一家非常值得來、具有在地特色的餐廳！
店家資訊
地址：台東縣台東市傳廣路470號
營業時間：11:30~14:00／17:00~19:30
推薦菜單：山地飯、山豬肉、烤春筍、檳榔花、甘蔗芯
卑南遺址
卑南遺址公園隸屬於國立台灣史前文化博物館，是台灣第一座遺址公園，1980年代，卑南車站（現台東車站）在施工時所挖掘大規模的時前文物且遭到破壞，後來被列為國家一級古蹟，這樣的跟貴文化資產才被保留下來，可說是一座戶外的大型博物館，除了可以看到出土的史前文物之外，有些還還原了當時出土的模樣，幸運的話還能在旁觀察現場的考古作業，非常值得一訪。
景點資訊
地址：台東市文化公園路200號
南王蔥油餅
蔡阿嘎與千千兩大Youtuber都推薦過的南王蔥油餅，在google上的評價高達4.5顆星！外層煎到酥脆，裡面層次非常豐富，而且完全不油膩！喜歡吃辣的朋友歡迎來挑戰辣味，這家的辣椒醬是用印度鬼椒製成，沒在吃辣的人千萬別輕易嘗試。除此之外，韭菜盒也是很多人來這邊必點，用胡椒帶出韭菜香，外層很薄且酥脆，吃完不會有罪惡感！
店家資訊
地址：台東縣台東市更生北路575巷1號
營業時間：13:30~18:30（週二公休）
推薦菜單：蔥油餅、韭菜盒
台東森林公園
台東的冬天東北季風強勁，市區又位在卑南溪出海口的西南方，因此長年受到風沙的困擾，因此自1960年代起政府開始在卑南溪出海口周圍種植木麻黃，用防風林的形式阻止風沙進入市區，現在不帶規劃了自行車道，還有三座湖泊（琵琶湖、活水湖、鷺鷥湖），是人們平時休閒遊憩的好去處，其中人工興建的活水湖每年都會舉辦鐵人三項競賽，平時也提供各式各樣的水上設施，讓整座公園更有活力。想要租腳踏車的朋友們可以在公園的入口處停好車，周圍有許多腳踏車出租店可供選擇，也有電動車可以租哦！
景點資訊
地址：台東縣台東市華泰路300號
入場費：全票30元，半票20元
王子豬排
王子豬排是我到台東必吃的一家餐廳，最早的王子豬排是在市場賣豬肉的，傳到第三代才在夜市賣起了豬排，因為熟悉豬肉的特性，用最低的成本製造出最美味的豬排，因此累積了大量人氣，後來終於開了第一家店面，卻又不失當時的CP值。
王子豬排必點的就是限量的腰內肉，部位等同於牛肉的菲力，那肉質之軟嫩讓我至今想起來仍口水直流。店內的每種豬牌都有不同口味，除了起司豬排之外都僅是沾醬的不同而已，豬排本身都是一樣的，一份套餐大約200元，附有高麗菜絲、湯、茶碗蒸跟飲料，除了茶碗蒸跟豬排之外都可以無限續，只怕你吃不飽！
景點資訊
地址：台東縣台東市正氣路120號
營業時間：11:00~14:00／17:30~21:00