很多人到到花蓮都一定會吃扁食或是炸彈蔥油餅，除了這些之外，其實花蓮還有很多你所不知的在地小吃與異國美食，這邊整理了六家連在地人都推薦的人氣小吃，帶你從早餐吃到消夜！
內容目錄
旅行資訊
- 日期：2020/11/07（六）
- 出發時間：08:00
- 出發地點：花蓮市
- 目的地點：花蓮市
- 交通方式：機車
- 飲食方式：自理
- 預估費用：400
行程內容
- 08:00 山東豆漿大王
- 09:30 七星潭海岸風景特定區
- 11:00 四八高地
- 12:00 小檳城特色南洋麵食
- 13:30 松園別館
- 15:00 上尾間蔥肉餅
- 16:00 國立東華大學
- 17:30 伊均蘭州拉麵
- 19:00 東大門夜市（蔣家創意棺材板）
- 21:30 宜家燒仙草
景點美食介紹
08:00 山東豆漿大王
能夠同時兼顧CP值，又位在市中心的早餐就只有山東豆漿大王辦的到了吧！來到這裡除了必喝他們家香濃的豆漿之外，必點的就是肉餅(豬肉餡餅)和酸菜蛋餅了，剛出爐的餡餅的皮薄、脆，內餡飽滿，咬一口湯汁就爆出來，十分鮮甜；酸菜蛋餅的酸菜不會很酸，反而是爽脆的口感讓蛋餅的層次更加豐富，微妙微肖的組合，淋上店家特製的蒜蓉醬油，超滿足！山東豆漿大王還有一個秘密武器，就是自製的辣椒蘿蔔，香鹹中帶點脆口，很多饕客都為了這味慕名而來，店家也有獨立販售辣椒蘿蔔，可說是店內最火紅的品項。
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市博愛街263號
營業時間：06:00~11:00（週二公休）
推薦菜單：酸菜蛋餅、肉餅、豆漿
09:30 七星潭海岸風景特定區
11:00 四八高地
七星潭南起四八高地，北至太魯閣，是許多遊客來到花蓮必去的景點之一，綿延數十里的月牙灣，被花蓮純淨的天空天空染成湛藍色，海浪一波又一波地拍打在礫石沙灘上，閉上眼睛，享受這大自然的天籟，多麼愜意！四八高地位在七星潭最南端的制高點上，可以無死角眺望整個七星潭，且遊客相對稀少。
交通方式：將車子停在193縣道的華東路與海岸路交叉口，從左側自行車道步行約10分鐘即可抵達
12:00 小檳城特色南洋麵食
小檳城是一家位在花蓮文創園區旁、專賣南洋麵食的小店，老闆是馬來西亞華僑，將家鄉美食帶到花蓮，老闆也在店家的外牆上復刻了檳城知名的腳踏車小童，相當道地。小檳城的麵食分為三種：白咖哩、叻沙與乾撈麵，三種都吃過的我只能說都非常好吃，要挑出一個最喜歡的還真的挑不出來。湯麵類也可以選擇要麵、粿條或是泡飯，這邊強烈建議選一般的麵條就對了，店家使使用全蛋麵，不論是味道或是Q勁都相當足夠。搭配的肉絕對要點叉燒，而且太晚來就賣完了，小檳城的叉燒鮮嫩多汁不乾柴，肥瘦比例非常完美，好吃到我通常還會再加點一盤叉燒來吃。 吃完小檳城，對面的源寶屋咖哩麵包還有附近的蔡記豆花（必點仙草奶凍）也非常推薦一起吃！
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
營業時間：10:45~14:00／16:45~20:00（週二公休）
推薦菜單：叉燒、麵
13:30 松園別館
松園別館位在美崙山上的制高點，因為視野極佳，可以清楚看見花蓮附近的船隻出入及飛機起降，因此在二戰時被日軍選為東部的重要指揮中心。雖然是日治時期的建築，但卻看不太到太多的日本元素，原因是因為當時日本經過西化運動，嘗試興建各式西方風格的建築，但國內民風相對保守很難接受這樣的建築，因此日式的洋樓都會出現在殖民地。松園別館也是二戰末期，日本知名的神風特攻隊，出發前接受天皇賜予御前酒的地點，聽著這樣沉重的歷史，氣氛瞬間凝結。不過，現在的松園別館已經轉型為文學空間，除了一些常設展，還能看見一些知名作家的筆墨在此展出。
景點資訊
地址：花蓮縣花蓮市松園街65號
開放時間：09:00-18:00
入場費：一般票60元，優待票40元，花蓮縣民免費
15:00 上尾間蔥肉餅
這家位在花蓮明義國小正對面的蔥肉餅，可是花蓮許多學生放學時的點心，從她排隊的人潮就可以看出他多麼受到大家的喜愛。原本一片只要20元，一直苦撐到2021年才承受不住物價飛漲，漲價到25元，但還是非常經濟實惠的銅板價。這家的蔥肉餅是比較偏厚的，裡面包著厚厚的蔥與肉末，調味得相當到位。店家煎餅的速度很快，就算需要排隊也是幾分鐘就能拿到熱呼呼的蔥肉餅，而且不論是在排隊中或是站著吃，這裡都有提供免費的紅茶讓你喝，而且紅茶也是非常香甜好喝，完全沒在馬虎！
店家資訊
地址：花蓮市博愛街359號
營業時間：14:30~18:30（週二公休）
16:00 國立東華大學
東華大學是花蓮唯一的一所國立大學，因占地廣闊與歐式的建築設計而被譽為東方的霍格華茲，而這裡最美的拍照角度就非屬東湖莫屬了，開闊的湖面與兩側的行政大樓、圖書館塔樓相互輝映。而高度58公尺圖書館的塔樓也曾是花蓮最高建築，爬上頂端，北面最遠可以看到太平洋及位在花蓮市區的美侖山，南面則是一望無際的花東縱谷平原。
17:30 伊均蘭州拉麵
中正路又被東華的學生稱為志學街，是學生們覓食與補給生活用品的所在，2018年開幕的伊均蘭州拉麵該開幕就擄獲學生們的味蕾，每碗麵內的每一根麵條都是老闆現場親手拉出來的，從門口就可以看見老闆的手藝，還可以選擇麵條的寬度。雖然店裡主打的是清湯牛肉麵，但是湯頭的味道卻相當濃烈，是我吃過口味最豐富的清湯，搭配著店家自製的辣油，不辣但香氣十足，十分滿足。蘭州拉麵所講求的一清（清湯）二白（蘿蔔白）三紅（辣油紅）四綠（蒜苗香菜綠）五黃（麵要微黃），這碗麵全部達成了，是我畢業至今仍會想念的口味，非常值得為了這碗麵再跑回連一趟。
店家資訊
地址：花蓮縣壽豐鄉中正路89號
營業時間：11:00~13:00, 16:30~18:30（週末公休）
19:00 東大門夜市（蔣家創意棺材板）
原本的花蓮市區共有南濱夜市、福町夜市、自強夜市、彩虹夜市等四個夜市，因產權或其他問題遷移整併為現在的東大門夜市，東大門夜市佔地廣，可分成福町夜市、自強夜市、原住民一條街及大陸各省一條街四大區域，每一區都有代表該區的特色小吃。蔣家創意棺材板外酥內嫩，不同傳統棺材板的內餡是濃湯，蔣家的棺材板有各式的鐵板創意口味可挑選，內用還有飲料無限暢飲；隔壁的強蛋餅也非常有特色，香酥的餅皮與外面吃不到的蛋餅食材（皮蛋、先蚵、貢丸、黃金泡菜等）碰撞出奇妙的美味組合；填飽了肚子不仿來杯新鮮的現打果汁，從在自強夜市時期就常常大排長龍的妙不可言果汁，也原汁原味地搬到東大門夜市了，良瑯滿目的菜單讓你眼花撩亂，不用選了，每一種都好喝！
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中山路50號
營業時間：17:00~00:00
必吃美食：蔣家創意棺材板、強蛋餅、妙不可言現打果汁、原焰馬告香腸、正當冰
21:30 宜家燒仙草
這家位在慈濟大學附近，且只有冬天才會開的隱藏版美食，是寒冷冬天最大的慰藉。小碗40，大碗也只要45，而且是我唯一看過一家配料是現點現煮的燒仙草，所以通長都需要一點等待時間，阿桑也都會很熱情的請你進去沙發坐一下，不要在外面吹冷風，真的充滿人情味，如果冬天來到花蓮沒有吃到宜家燒仙草，那就太可惜了！
店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市建國路二段440號
營業時間：16:45~00:00 (僅10月底~隔年4月底營業)