瑞穗溫泉是全台唯一的碳酸鹽泉，與日本的有馬溫泉相同，因色澤帶點淡黃色因此又被稱為黃金泉。碳酸鹽泉富含鐵質，能提高新陳代謝，降血糖。而水中的鐵質會在泉水表面形成一片片的「溫泉花」，對於治療過敏性皮膚與關節炎都有不錯的功效。
內容目錄
行程內容
- 10:00 池上伯朗大道
- 12:00 午餐（全美行池上便當）
- 14:30 南安瀑布
- 15:30 玉里神社遺址
- 16:30 玉里橋頭臭豆腐
- 18:00 廣盛堂羊羹
- 19:00 晚餐（瑞穗綠茶肉圓）
- 20:00 住宿｜椰子林溫泉飯店
景點介紹
椰子林溫泉飯店
隨然名字是飯店但房間給我的感覺比較接近民宿的模式。椰子林是我到瑞穗泡湯的首選，價錢真的很便宜，就算是學生也能輕易負擔。房間溫馨、乾淨，早餐中規中矩，最吸引我的就是不論是房間內或是室外都有泡湯池，戶外不但有冷熱水池，還有滑水道可以玩，很有度假村的感覺，帶長輩來的話這邊也有SPA，沖個十分鐘就通體舒暢，冷冷的天氣就是要泡溫泉阿！
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段199號
池上伯朗大道
伯朗大道可說是全台東最知名的景點了，自從金城武在這裡拍了廣告之後，伯朗大道一夕爆紅。池上是台灣重要的稻米產地，筆直的道路兩旁便是一望無際的稻田，現在伯朗大道周邊都是禁止汽機車進入的，最好的方式就是在附近租腳踏車，徜徉在稻浪之中非常愜意，必拍的景點有金城武術、還有經典的紅色大畫框與位在池上圳上的大小水車。比較需要注意的是池上稻米的收割期大約是每年的7月和12月，建議提前幾個禮拜來才不會看到光禿禿的稻田。
午餐（全美行池上飯包）
池上的鐵路便當遠近馳名，池上的三家鐵路便當（悟饕、家鄉、全美行）都各有擁護者，而三家都吃過的我偏愛全美行，也成了我之後到池上必吃的美食。全美行的招牌便當沒有大塊主菜，取而代之的是各家鹹豬肉肉；原住民燻豬肉跟外省滷肉，還有香腸、半顆滷蛋跟當地種植的新鮮蔬菜，而最深得我心的是胖在一旁的柴魚酥，非常下飯！這邊分享一個吃木盒便當的小訣竅，常常吃完便當時會有很多飯粒黏在盒子上，這時候只要拆下其中一個短邊的木片，就可以很輕鬆地把剩餘的飯粒刮乾淨，趕快學起來！
店家資訊
地址：台東縣池上鄉中正路1號
營業時間：06:30~21:00
推薦菜單：招牌
南安瀑布
南安瀑布位於花蓮縣卓溪鄉，通往瓦拉米步道的必經要道上，沿著台30線往西走，過卓安橋即可看見瀑布在左手邊，下車走不用五分鐘即可以達，是CP值超高的瀑布。南安瀑布高約50米，上游源於大里仙山，終年水量豐沛，非常壯觀，因此成為戲水的熱門景點之一。
景點資訊
地址：花蓮縣玉里鎮台30線卓安橋旁
玉里神社遺址
玉里神社落成於1928年，是東部保存最完整的神社，雖然主殿已經遭戰爭摧毀，但表參道、鳥居、石燈籠等神社元素都還完整保留。比較有趣的是，玉里神社的鳥居已經跟民宅合為一體，有一隻腳甚至直接插在民宅裡面，連紀念當時因裏翻而殉職的警察的表忠盃，都藏身在民宅屋頂，不仔細看還不會發現。
景點資訊
地址：花蓮縣玉里鎮西邊街21號窄巷
玉里橋頭臭豆腐
臭豆腐是台灣的傳統小吃，也是讓許多外國人望之卻步的魔王食物，說到臭豆腐，絕對不可不提台灣最具代表性，讓許多饕客慕名而來的玉里橋頭臭豆腐。橋頭臭豆腐從下午一點半開始營業，還沒開門外頭就已經有很多排隊的民眾，就連平日也不例外，可見他的魅力有多驚人，排隊方式是開門後依序領取號碼牌（外帶、內用都一樣），等到叫號再點餐，建議要來吃的人安排1.5小時左右的時間，因為真的很多人…，玉里臭豆腐可說是沒有弱點的臭豆腐，豆腐本身外皮相當酥脆，剖面又非常扎實軟嫩，一旁的泡菜也跟其他店家不一樣，除了泡菜本身還加上了醃蘿蔔絲跟九層塔，香氣十足，酸度夠非常解膩，難怪那麼多人寧可排隊也要吃到，來到花蓮不吃實在太可惜了！
店家資訊
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
營業時間：13:30~21:30
廣盛堂羊羹
玉里最知名的除了臭豆腐之外，就是羊羹了。廣盛堂從民國39年營業至今，已經有超過70年的歷史，老店不但保有傳統的口味之外，更因應現在人追求健康的需求，推出了減糖羊羹。除了常見的紅豆口味，還有蜂蜜、鳳梨、綠茶、蘋果、烏龍茶等多種選擇，每一條都是精緻的盒裝，送禮自用兩相宜，也有其他糕餅類可以選購，來到玉里千萬不要錯過這家伴手禮老店。
店家資訊
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段82號
營業時間：09:00~18:00／18:30~21:00
瑞穗綠茶肉圓
晚餐安排來吃瑞穗的在地銅板美食，全台灣只有這裡吃的到綠茶肉圓，你或許會好奇綠茶跟肉圓怎麼會搭的起來？店家在製造肉圓皮加入了綠茶，在咀嚼過程中會有淡淡的茶香味，非常加分，卻又不會搶走內陷和醬汁的風味，內頭是包著豬肉和筍乾，做法上比較偏向中部的炸肉圓。這裡的鵝肉也是另一個招牌，點盤鹹水鵝肉切盤配上肉圓，雖然從來沒有吃過這種搭法，但是好吃的東西加上好吃的東西總不會變難吃阿，推薦給大家！
店家資訊
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段22號
營業時間：10:30~14:00／16:00~19:40
推薦菜單：綠茶肉圓、鵝肉、四神湯